Курица по французски

Курица по французски запекается в духовке. Мясо получается невероятно нежное и очень вкусное.

Для этого рецепта мы возьмем:

• 1 кг. куриного филе
• 300 гр. шампиньонов
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 150 гр. тертого сыра
• 200 гр. йогурта
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Ставим разогреваться духовку на 180 градусов.

Застилаем противень пергаментной бумагой или фольгой. И складываем сюда продукты слоями:

Чистим лук, нарезаем полукольцами и кладем на дно первым слоем;

Каждый кусок филе нарезаем на 3 тоненьких кусочка. Слегка отбиваем тыльной стороной ножа. И выкладываем сверху на лук, как можно ближе к центру противня;

Это делается для того, чтобы сок, который будет выделяться, быстрее выпаривался.

Курицу солим, перчим;

Нарезаем пластинками грибы. И выкладываем сверху, на мясо.

Тонкими кружочками нарезаем помидоры. И выкладываем на грибы.

На каждый кусочек помидоров наливаем немного йогурта.

Засыпаем сверху тертый сыр. И отправляем в разогретую духовку на 50 минут.

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!