dieticheskiy-mayonezДиетический майонез из вареных яиц готовится с небольшим количеством растительного масла. Это хорошая альтернатива для тех, кому нельзя кушать сырые яйца.

Намного легче и быстрее взбивать майонез в блендерной чаше или в тонком высоком стакане.

Ингредиенты:

  • желтки вареных яиц – 2 шт.
  • сметана любой жирности - 250 гр.
  • сок лимонный – 1 столовая ложка
  • готовая горчица - 1 чайная ложка с горкой
  • перец
  • соль
  • растительное масло – 80 гр.

Приготовление:

В блендерную чашу забрасываем:

  • 2 вареных желтка
  • растительное масло
  • соль
  • горчицу
  • перец
  • и сметану.

Теперь начинаем взбивать. Это надо делать так: включить – выключить блендер. Снова включить – выключить. И так несколько раз. Продукты очень быстро смешиваются в однородную массу. И получается легкий, постный и весьма вкусный майонез.

Еще один рецепт постного майонеза здесь. Готовится он из вареных желтков и обезжиренного йогурта.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Комментаторы моего блога
  • Елена Евреинова Елена Евреинова
  • юрий юрий
  • Галина Галина
  • Елена Хорешкова Елена Хорешкова
  • Татьяна Татьяна