Татьяна Кондратьева
Гликемический индекс продуктов Таблица представлена с разбивкой по показателям:
- высокий
- средний
- низкий
Продукты питания с высоким гликемическим индексом
| Кукурузный сироп | 115 | Пиво | 110 |
| Крахмал модифицированный | 100 | Глюкоза | 100 |
| Пшеничный сироп, рисовый сироп | 100 | Глюкозы сироп | 100 |
| Рисовая мука | 95 | Крахмал картофельный | 95 |
| Мальтодекстрин | 95 | Картофель запеченный | 95 |
| Картофель фри, жареный | 95 | Белый хлеб без глютена | 90 Читать далее |
Рубленные куриные котлеты рецепт из курицы, и поэтому мясо не отбиваем. Кусочки любого другого мяса надо будет отбить. Блюдо готовится на сковороде, но можно в духовке, и на пару. Подходит не только для повседневного, но и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе (мясо грудки) – 600 гр.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Лук среднего размера – 1 шт.
- Домашний майонез – 1 ст. ложки с горкой (рецепт домашнего майонеза) Читать далее
Курица по французски запекается в духовке. Мясо получается невероятно нежное и очень вкусное.
Для этого рецепта мы возьмем:
- 1 кг. куриного филе
- 300 гр. шампиньонов
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 150 гр. тертого сыра
- 200 гр. йогурта
- соль и перец по вкусу Читать далее
Диетическая пицца готовится без муки. Корж замети нам - фарш из куриного филе. На него мы будем выкладывать те продукты, что у нас под рукой. Готовится очень быстро. Таким блюдом наверняка удивим своих гостей.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Отруби – 2 столовые ложки Читать далее
Куриное филе по французски готовится очень легко. Готовить его будем на сковороде. И подойдет оно не только для повседневного, но и для праздничного стола. Сегодня рецепт из курицы, мясо не отбиваем. Кусочки любого другого мяса надо будет отбить.
Ингридиенты:
- Куриное филе (мясо грудки) – 700 гр.
- Лук среднего размера – 2 шт. Читать далее
Котлеты с грибами готовятся как в мультиварке, так и на сковороде. Оба варианта котлеток хороши по-своему. На сковороде они получаются с золотистой корочкой. А в мультиварке - сочные и мягкие.
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны – 200 гр.
- Лук среднего размера – 1 шт.
- Куриное филе (мясо грудки) – 300 гр. Читать далее
Творожные оладьи готовятся очень легко и просто. В этом рецепте нет муки и сахара. И здесь – сплошной белок. Продукт подходит как для фазы снижения веса, так и для фазы стабилизации веса.
Ингредиенты:
- творог – 500 гр.
- яйца – 2 шт.
- отруби (любые) – 3 столовые ложки
- кефир – 100 гр.
- сахорозаменитель по вкусу Читать далее
Постный майонез готовим из вареных яичных желтков, творога и йогурта.
Ингредиенты:
- 200 гр. нежирного творога
- 200 гр. йогурта с пониженной жирностью – до 4%
- 4 вареных яичных желтка
- 2 чайные ложки готовой горчицы
- 2 столовые ложки растительного масла Читать далее
Диетический майонез из вареных яиц готовится с небольшим количеством растительного масла. Это хорошая альтернатива для тех, кому нельзя кушать сырые яйца.
Намного легче и быстрее взбивать майонез в блендерной чаше или в тонком высоком стакане.
Ингредиенты:
- желтки вареных яиц – 2 шт.
- сметана любой жирности - 250 гр.
- сок лимонный – 1 столовая ложка Читать далее
Майонез из фасоли отличная замена магазинному продукту. Получается густой, насыщенный, постный, ароматный и очень вкусный майонез.
Кстати, в рецепте не содержится яиц. Есть такой рецепт, когда взбивается молоко с маслом. Масса получается тяжелая и жирная. В общем, на любителя. Так вот в нашем рецепте нет и молока.
Ингредиенты:
- 250 гр. вареной белой фасоли
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка готовой горчицы Читать далее
Елена Евреинова
Татьяна
юрий
Галина
Елена Хорешкова